cacık ist kein Gurkensalat!!!
es ist ähnlich dem, was der Grieche unter Tzatziki führt und der Deutsche eher in der Version kennt - im Türkischen ist der Wasseranteil größer - Konsistenz in etwa wie der Ayran - besteht in der Grundform aus Joghurt, Wasser, Gurken (sehr klein gestiftelt/feingehackt), Salz und Knoblauch -
